2013年08月13日

能登 カネイシ イカ尽くしセット

美味しいもの大好き@恵比寿婦人です。

母がこのブログを見てイカをお取り寄せしたいというのでオーダーしました。

北陸水産カネイシ丸
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いか尽くしセット
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能登小木港産船凍スルメイカ(4ハイ)
小木港沖海洋深層水仕込いか一夜干し(1枚)
能登小木港産もみいか(3ハイ)
ホタルイカ丸干し 50g
イカの塩辛(潮)100g
いしり風味いかの黒作り 100g

早速、解凍してすぐにお刺身に
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肝も新鮮なので生で頂きました
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他にも


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串に刺してあぶって生姜醤油でいただいたら大変美味しかったです!
カネイシの新谷さんからはバター焼きをオススメいただいたので、
次回はバター焼きにしてみます。

鯖へしこ、糠さんま浅漬け、かわはぎ一夜干し
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じっくりぬかに漬け込んだ旨味成分たっぷりの芳醇な味スライスし薄皮をむき、刺身風にして酢や...

サバの糠漬け
価格:1,500円(税込、送料込)



花火大会があるので集まったのですが、

1日ではとっても食べきれない量だったので、ちょっとずつ楽しみたいと思います。
posted by 恵比寿婦人 at 22:03| 東京 ☀| Comment(0) | お取り寄せ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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