2011年04月15日

恵比寿 代官山 カノビアーノ

代官山 カノビアーノ

女子会が開催されました。
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まずはシャンパン
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乾杯
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しま海老とカラスミの冷製カッペリーニ
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最初からガツンと美味しいです。

水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト
季節野菜のカプレーゼ風サラダ、生ハム添え
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生ハムの下も美しいです。
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北海道真ダラ白子のソテーと焼き野菜の温製サラダ
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白子の生臭さがまったくなく濃厚クリーミー お野菜もおいしっっ!
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青森産子持ちヤリ烏賊と京野菜のスパゲティーニ
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烏賊がやわらかく、しゃきしゃきとした京野菜とベストマッチ

山形産三元豚ロース肉のグリル、静岡産マッシュルームのソース
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マッシュルームソースがあっさりしていて、ジューシーな三元豚と合っていて美味!

SemiFreddo
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gelée
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Crepe
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マスカルポーネクリームを包んだカカオのクレープ
バニラジェラートと温めたベリーのソース

Cremecaramel
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カスタードプリンと
コーヒーゼリーのロワイヤル

Zabbaione
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ほろ苦いキャラメルジェラートにバナナとブリュレしたザバイオーネソース

ステキな女史がたくさんあつまって楽しく美味しい夜でした。
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posted by 恵比寿婦人 at 00:56| 東京 ☀| Comment(0) | 恵比寿 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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