2012年09月05日

麻布十番 ナポレオンフィッシュ

美味しいもの大好き@恵比寿婦人です。

お友達の50歳の誕生日パーティをしました。

8/8麻布十番にオープンした発酵中華をコンセプトにしたお店

ナポレオンフィッシュ
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貴州省、雲南省、広西省など日本にはまだ上陸していない少数民族料理

特別メニューを用意してくれました。
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セロリと干し虲(エビ)の葱油風味
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四川名物よだれ鶏
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辛くてクセになる味です。

春巻き
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ちょっと中身が普通の春巻きとは違いました。

A菜の塩炒め
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これかなり美味しいです。

ゴロゴロ酢豚
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海老とマコモ茸の発酵海老醤炒め
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ナポレオンフィッシュってどんな魚か知ってますか?
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こんな魚!
中国では高級魚なんですって!

ナポレオンフィッシュの発酵唐辛子のぜ 切り身蒸し
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ぷりぷりなんです!白身特有なパサパサ感がまるでない!

炒麺
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参加したみなさんとパチリ
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新しいのでとってもキレイなお店で、スタッフの方々もとっても親切で良かったです。

ありがとうございました。


■9/1からランチも始まったようです。
ワンプレートランチ・・・1,000円
・本日の炊き込みご飯
・一口スープ麺
・本日のおかず《例:海老と山芋の塩炒め、カニと玉子のふんわり炒め、鶏のサクサク揚げ等、》
・小菜2品
・漬物

坦々麺ランチ・・・900円
・四川の汁なし坦々麺
・福建のりと卵のスープ
・漬物

ランチも今度ぜひ行ってみたいと思います

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posted by 恵比寿婦人 at 00:08| 東京 ☀| Comment(0) | 都内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月02日

表参道 青山もくち

美味しいもの大好き@恵比寿婦人です。

野菜のおいしいお店に行きたい!ということで、

連れて行って頂いた

青山もくち

おまかせコースが3900円とたいへんリーズナブル
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季節の前菜
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これだけでも結構お腹が満たされます。

手作りドリンク
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酵素たっぷりですね。

女サラダ
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セロリのカクテルにトマトのサラダ
ほどよい酸味が最高です。

鱧のお吸い物
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南瓜のスープがなくなって替わりに鱧になってラッキー

お造り
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蒸し鶏冬瓜あんかけ
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うなぎ道明寺焼
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キレイな箱に入ってでてきました。

いまや希少な鰻
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道明寺粉といっしょになってもっちもちの食感

自家製厚揚げ
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あつあつの厚揚げを塩でいただきます。
かりっかり。

夏野菜のジュレ
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山形郷土料理だしソーメン
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つるつる麺で出汁が利いてて美味

野菜のゼリー
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体にやさしい料理ばかりで、夏バテ気味でもぺろっといただいてしまいました。

お野菜も作り手にこだわっています。

このコースはとってもお薦めです。

ごちそうさまでした。

わぉ!26位にまでなりました(驚)応援ありがとうございます。
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2012年09月01日

表参道 LOCTUS

美味しいもの大好き@恵比寿婦人です。

表参道の路地裏にあるおしゃれなバル&ダイニング

LOCTUS
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夏野菜のおひたし
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ズッキーニと満願寺唐辛子

カトラリーもオシャレです。
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バーニャカウダー
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じゃがいもコロッケ
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玉ねぎ
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地鶏焼
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ハマグリ
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魚貝のパスタ
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ファスティングをしていて、復食期というKさんにお誘いいただいたので、

お野菜中心のこのお店をチョイス。

ひとつひとつ小さいので、たくさん頼むことに、、、

コストパフォーマンスはあまりよろしくありませんが、

上質なものをちょっとだけ食べたいという女性にはぴったりかも!

ただいま38位に!ありがとうございます(涙)
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2012年08月30日

石川県七尾市 能登のイタリア食堂 イル・ピアット・ハタダ

美味しいもの大好き@恵比寿婦人です。

7月に能登に行ったレポートです。

七尾在住の友人に美味しいお店に行きたいと言ったら、

地元も野菜を使っているイタリアンがある!というので、予約をしてもらいました。

能登のイタリア食堂イル・ピアット・ハタダ
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ランチタイムだったので、パスタランチ980円とピザランチ1200円をシェア
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スープがついてます。この日はカボチャのスープ
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野菜たっぷりのトマトソース
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ワインも美味しいと友人母からの伝言を守り、昼からワインもいただきました。

イワシと野菜のペペロンチーノ
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半熟卵とイタリアンサラミのピザ
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オーナーシェフが友だちの高校の先輩ということで、

共通の友人の話で盛り上がり、

さらには、いま私は穴水町のPRのお手伝いをしているのですが、

町役場の担当者の方とご近所さんということで、話に花が咲きまくり!!!

オーナーシェフは穴水町の方だったんです!

引き寄せと言うか、逢うべくして会ったと言うか、、、

そんなこんなで盛り上がり過ぎて写真がブレブレです(汗)←ゴメンナサイ

こちらでのお薦めは、、、

まんでとまと
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楽天ではこちらで購入できます!!
イルピアットハタダ まんでとまと

お店だと100円引きで買えますよ!
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「まんで」とは「まるで」という意味です。

まるでトマト。

能登で採れたトマトを使って作っているソースです。

まんで美味い!!!

シェフのブログにまんでとまとのレシピも載ってます

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東京から一緒に行った友人たちも喜んでました
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デザートもまんでうまい!
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このまんではとってもの意味(笑)

オーナーシェフの畑田さん
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こんなかわいいイラストも
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とっても熱い方で話が尽きず、、、

今度穴水に行ったらぜひ一緒に飲みましょう!ということに。

穴水の輪がひょんなところでつながって嬉しかったです。

大変手厚くお見送りもいただきありがとうございました。
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心も体も満足のランチでした。

七尾へいったらぜひイタリアンも召し上がってくださいね。

でも地元でとっても愛されているレストランでした。

ただいま54位! 10位以内に返り咲くのはいつのことやら、、、
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2012年08月29日

石川県七尾市 寿司一

美味しいもの大好き 恵比寿婦人です。

7/28に七尾でモントレージャズフェスティバルイン能登2012が

七尾で開催されている日に行ってきました。
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スゴイ盛り上がり!

七尾湾の夕陽が美しい
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肝心なジャズは聞かず(苦笑)

七尾と言ったらすし王国

七尾に住んでいる友だちに予約してもらったのは

寿司一
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七尾の友人宅には大学時代からお世話になっていて、

七尾に来ると、寿司一さんに連れて行ってもらっています。

今回はおまかせ握り2500円
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大好物 かわはぎの肝のせ
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初めて大学生の時に、このかわはぎの肝を寿司一さんでいただいてそれから肝の虜。

新鮮じゃないと食べられないんですよね〜

最高〜

七尾湾とその周辺海域で獲れる赤西貝
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これは能登じゃないとなかなかいただけない逸品かも。

コリコリして美味しいんです!

大将と女将さん
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息子さんもいらしたのですが、写真が撮れず、、、
加賀屋で修行をされていたそうです。

食べることに夢中でお店の写真など他の写真がなく、、、(残念)

大変美味しゅうございました。

今度はコースをいただこっと。


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2012年08月27日

石川県穴水町 和風レストラン 風傍

美味しいもの大好き 恵比寿婦人です。

7/27,28 地方活性化プロジェクトで能登へ

まず最初の腹ごしらえは、、、

風傍

海沿いの穴水らしからぬおしゃれな風貌
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お店はガラス張りになっていて海を眺めながらお食事がいただけます。
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目の前にはかもめが飛んでます。
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私はレディース定食をオーダー
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焼き魚とお刺身のセット
見た目もキレイ

お刺身定食
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たくさんの種類のお刺身が入ってました
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水ようかんをサービスして頂きました
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なごむ私たち
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少々お高いですが、せっかくの能登の思い出に。

またまたさぼっていたらランクダウン、、、
みなさま
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2012年08月15日

千葉県山武市 イタリアン Ushimaru ウシマル

美味しいもの大好き恵比寿婦人です。

千葉の松尾にある地産地消ならぬ千葉産千葉消 千産千消を提唱している

イタリアンレストラン
Ushimaruウシマル
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住宅地にある一軒のレストラン

ところどころ素敵なディスプレイがあります。
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こちらは千葉県の形をした千葉のキャラクター「チーバくん」
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オーナー宅で朝搾ったばかりの牛乳、地場の減農薬野菜、九十九里浜の朝取り鮮魚と千葉にこだわってます!

ビールも千葉産 九十九里オーシャンビールで乾杯
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トウモロコシのシャーベット
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いきなり最初からシャーベットがでてきてビックリ
冷たくて美味しい〜

袖ヶ浦産ホルスタイン牛のセンマイと夏野菜
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センマイをこうやっていただくのは初めて!
美味です

米ナスの鉄板焼き 落花生のジェノベソース
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焼きたてのフォッカチャを目の前で切り分けてくれます。
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地場野菜のサラダ
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房州仔猪ベーコンのアマトリチャーナスパゲティ
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まったく臭みがなく美味しい〜

お店が煙でモクモクしていると思ったら、、、
猪のモモが1本でてきました
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目の前で切り分けてくれました!

おもいっきり獣です(笑)
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脂がちょうどいい具合にのっていて獣臭くなくさっぱり
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牛乳アイスクリーム ヨーグルトとほおずき添え
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心も、お腹も満たされる素敵なレストランでした。

駅から3Kmなので車でしかいけないのに、なかなか予約のとれない店と言われて、

納得でした。

ただいま38位 みなさんありがとうございます。
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2012年08月14日

祐天寺 ドラゴンカフェ

美味しいもの大好き恵比寿婦人です。

最近ハマっているお店

ドラゴンカフェ

佐渡から直送でお魚が届くそうで、

この日は高級魚キジハタがでてきました!
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2人でお魚料理を選んで、キジハタをおまかせで調理していただくことに。

まずはお刺身で
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このデコレーションも素晴らしい!

そしてもう片方は焼きで
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頭をつけて焼いてくれました。

白身なのにジューシーで美味
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アサリのパスタ
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ゆで加減が抜群です。

どうしても、ここにくるとドルチェが食べたくなるんです。

すべてシェフの手作り。

プディングロワイヤル
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チョコと珈琲のティラミス
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今度はどんな魚があるのか楽しみです♪

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2012年08月13日

渋谷 侍 〜Some来〜

美味しいもの大好き恵比寿婦人です。

千葉県いすみ市でセグロのクサレを作っている浜名さんにご紹介いただき行ってきました。

渋谷の知る人ぞ知る隠れ家的 北酒場
〜Some来〜
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レバ刺し
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鶏のレバーです
新鮮でプリップリ ごま油とお塩でいただきます。

こちらがセグロのクサレを使った特別メニュー
じゃがいものしりしり
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ハムカツ
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揚げたてカリッカリ

イカゴロ焼
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ねぎがたっぷりで美味 
お酒が進みます

唐揚げ
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こちらも揚げたて

侍チャンプルー
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ナグリの餃子
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駅から10分ぐらい歩きますが常連でいっぱいのお店。

どれを頼んでも美味しかったです。

またぜひ行ってみたいと思います。

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2012年08月12日

祐天寺 カレーステーション ナイアガラ

美味しいもの大好き恵比寿婦人です。

祐天寺に有名なカレー屋さんがあります。

ナイアガラ

なぜナイアガラかというと、、、

ナイアガラの滝=誰でも知っている(有名になる)水は枯れることはない(繁盛する)という意味や、
他にもいくつかあるようです。
ナイアガラHPより

なぜ有名かと言うと、、、

超個性的な「駅長」のキャラクター
マニア垂涎の「お宝」に鉄道ファンのみならず国内外のメディアが取材に訪れているお店なんです!
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入場券もあって、ちゃんと切符を切ってくれます。
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すごいこだわりようです。

カレーの辛さを鉄道用語で表記・呼称
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辛さは特急(辛口)、急行(中辛)、鈍行(甘口)の3種類

「ポーッ!」と汽笛を鳴らしながら、模型機関車がカレーを座席まで運んできます
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私はドライカレーをオーダー
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お友達は懐かし「昭和のカレーライス」ナイアガラカレーにチーズをトッピング
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店内では、赤帽・駅員など、お好きな帽子を貸してくれます。
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海外からもお客さんがたくさん来るようです。

かなりのインパクトがあるレストランでした。

ネタとして一度行く価値はありますね。

鉄道好きにはたまらないお店だと思います。

お店の方は気さくにいろんな方に話しかけて電車の話に花が咲いていました。

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